Как можно использовать рассол из-под квашеной капусты?

Как можно использовать рассол из-под квашеной капусты?

  • Капустный рассол очень полезно пить по нмногу,он содержит много витаминов и микроэлементов. Можно использовать его для приготовления домашних соусов,например томатная паста,зелень,рассол.Если добавить рассол в мясо(говядина) во время тушения,то оно будет мягче,вкуснее и быстрее приготовится.

  • Капустный рассол очень полезен, в некоторой мере даже больше чем свежая капуста, он сохраняет все ценные вещества,пить его с утра после бурного вечера это одно, но он полезен при больном желудке печени, пить 3 раза в день по 50 грамм это очень полезно, даже если ничего не болит, просто попейте рассол он не повредит.

  • Капустный, огуречный или помидорный рассол я использую для приготовления блинов или оладий, если нет под рукой молочной продукции. В рассол добавляю майонез, тщательно перемешиваю, а затем как обычно- сахар, мука, яйца и т.д. Рассол добавляю в небольших количествах и приготовлении дрожжевого теста. Оно быстрее подходит.

  • На рассоле хорошо готовить домашнюю горчицу. Нужно взять пакетик покупного горчичного порошка, высыпать в чашку и добавлять рассол, размешивая, чтобы не было комочков, и немного сахара. Соль уже есть в рассоле. Затем эту кашицу поставить на пару часов в тплое место для созревания. Для смягчения вкуса в готовую горчицу добавить ложку растительного масла.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *